今日は、ベトナムのコーヒー産地から3つのニュースをお届けします。フェスティバルの開催、100年の歴史をもつ産地の新たな挑戦、持続可能な生産を支えるプロジェクトです。国内ではタリーズのバリスタコンテストの結果も紹介します。
産地・気候
ベトナム北西部のソンラ省で、第2回ソンラコーヒーフェスティバルが10月9日から13日まで開かれています。テーマは「アラビカ・ソンラ ― 世界へ」で、約240のブースが並ぶ展示会のほか、アラビカ種(香りと酸味が特徴のコーヒーの品種)の抽出や焙煎を競うコンテスト、農園体験の旅などがあります。同省のコーヒー栽培面積は、2023年の3万3千ヘクタール強から2026年には約4万5千ヘクタールに広がりました。地理的表示(産地の名前を守る制度)のブランドを育て、生産者の収入を安定させることが目標です。
714coffeeのひとこと
栽培面積が3年で大きく広がっていることに驚きました。産地が増えることは、これから出会える豆の選択肢が広がるということでもあり、楽しみです。
出典: Vietnam.vn (Tạp chí Công thương)（2026-10-11）
産地・気候
ベトナム中部クアンチ省のケサンは、1926年にフランス人の植物学者が最初のコーヒーの木を持ち込んだ産地です。2025年11月に地理的表示(産地の名前を法的に守る制度)の登録証が交付されました。かつて戦争の舞台となった土地で、地元の人と一緒にコーヒーを摘み、焙煎するツアーも行われています。現在、特別な加工をしているのはコーヒー全体の約10%で、省は量より質を重んじる方針です。10月24日から26日には「ケサンコーヒー100年の歩み」というイベントが予定されています。
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標高と赤い土で育つアラビカ種が、100年もの間この土地で受け継がれてきたことに感動します。歴史を知ってから飲む一杯は、いつもと少し違って感じられそうです。
出典: Vietnam.vn (Báo Thanh niên)（2026-10-11）
産地・気候
ベトナムの農業環境省は、オランダ開発機構(SNV)などと協力し、コーヒー産業の価値向上と持続可能な発展を目指す「SCEプロジェクト」を10月12日に始めました。2026年から2029年まで、ソンラ省とラムドン省で実施されます。コーヒーに関わる65の小さな企業や組織に、環境・社会・企業統治(ESG)の基準を守る方法を研修やアドバイスで伝えます。輸出先で求められる基準が高まっていることに備える取り組みで、欧州連合などが資金を出しています。
714coffeeのひとこと
豆を安心して手に取れる裏には、産地でのこうした地道な取り組みがあります。焙煎屋として、生産者の努力に感謝しながら豆と向き合いたいです。
出典: Vietnam.vn (Báo Sơn La)（2026-10-12）
スペシャルティ
タリーズコーヒージャパンは10月12日、全国約850店舗の予選を勝ち抜いたスタッフが集まる「タリーズフェスティバル2026」を開きました。バリスタコンテストの決勝には18名が出場し、自己紹介、接客、エスプレッソの抽出やミルクの扱いが審査されました。バリスタコンテストは2000年から続き、今年で27年目です。コーヒーマスター(社内の認定資格)の大会では、優勝者にコスタリカの農園での研修が贈られます。会社は「技術だけでなく人の温もりを届けたい」としています。
714coffeeのひとこと
一杯のコーヒーに、技術と接客の両方が問われるところが印象的です。小さなお店でも、目の前のお客さまに向き合う気持ちは同じだと感じます。
出典: PR TIMES（2026-10-12）
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