コーヒーニュース

コーヒー産地の天候や収穫、品評会(カップ・オブ・エクセレンス)の結果、スペシャルティコーヒー、コーヒーと健康の研究など、世界のコーヒーニュースを、焙煎屋の714coffeeがやさしい日本語でまとめています。毎日の「日刊」と、毎週月曜にマスター・ホーとアシスタントのラテが対話形式で振り返る「週刊」があります。

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週刊コーヒーニュース

日刊コーヒーニュース

  • 2026年11月10日
    • ブラジルの大学が、ロブスタ系の新品種「ジャグアレ」「イタベラ」を登録
    • ブラジルの再生型コーヒー農園7か所、費用は基準より低く収量は高め
    • 焙煎する前の生豆から、風味を予測する研究が始まる(米国)
    • 高価なコーヒーが一番好きとは限らない、京都のロースターが飲み比べ調査
  • 2026年11月9日
    • ブラジル北東部のリオグランデ・ド・ノルテ州、コーヒー栽培が復活
    • インドネシア・西パプア、クワウ村のコーヒー農家が技術研修
    • ベトナム北西部ディエンビエン省、高地のムオンアンでアラビカを育てる
    • エチオピアのコーヒー輸出、7〜9月は前年より15%増
  • 2026年11月8日
    • インドネシア・ガヨルス、違法作物からコーヒーへ転じた農家
    • 鹿児島で国産コーヒーのシンポジウム、価格と供給が課題
    • ブラジル・サントスのコーヒー博物館で、日本人移民を見つめる展覧会
    • ブラジル北部ミナス、アラビカとロブスタの栽培拡大を話し合う
  • 2026年11月7日
    • ブラジル・アラクルス、コーヒー畑が8年で2.3倍に
    • ブラジル・サンタテレザの品評会、過去最多の102ロット
    • ケニア、売上1位の県がキリニャガ県に交代
    • コロンビア、政府機関はコロンビア産コーヒーだけを飲む方針
    • ロブスタ種は「気候に強い」? 英国キューの研究が疑問
  • 2026年11月4日
    • コスタリカ、エルニーニョで収穫が1〜1.5割減る見通し
    • インドネシアのCoE、ガルットの農家が全国6位に
    • コロンビア・ウイラ県、世界王者の豆を育てた産地
    • フィルターで淹れたコーヒーと死亡リスクの関連を調べた研究

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