「持続可能性」の記事

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  • 2026年10月29日
    • ブラジルで「再生型」コーヒー栽培の講習会に270人
    • ブラジルで初、ロブスタ種を学ぶ対面の講座
    • インドネシアのコーヒー、イタリア向け輸出が91%増
    • コーヒーかすを焼いてコンクリートを強くする研究
  • 2026年10月25日
    • コーヒーの香りをかぐだけで、気分が軽くなる?日本の研究
    • ベトナムの農園で土を整えたら、実が落ちにくくなった
    • 排出量を減らしたコーヒーを、世界へ。ベトナムの課題
    • ベトナムのロブスタ種、「量」から「おいしさ」で選ばれる豆へ
  • 2026年10月24日
    • インドのコーヒーを紹介、東京の大使館でイベント
    • コーヒーの殻から、紙やプラスチックの材料を取り出す研究
    • 水のかわりに牛乳で淹れる「ミルクブリュー」を試してみた
  • 2026年10月21日
    • SCAJ 2026、来場者10万人超で過去最多に
    • 米ロースター賞の受賞は、ミシガンとインディアナの2社
    • コーヒーを買うと、産地の学校給食につながる取り組み
    • ベトナム・バンタイン、油ヤシをやめてコーヒーを植える農家
  • 2026年10月16日
    • ベトナムの上質ロブスタ、通常豆の約4倍の値も
    • 森の木陰でコーヒーを育てる、ベトナム・クアンチ省の農園
    • ジャパン バリスタ チャンピオンシップ、伊藤大貴さんが優勝
    • 科学者が始めた、インドネシア産だけの焙煎店
  • 2026年10月14日
    • 高校生がコーヒーかすで雑草対策の試作品
    • コーヒーかす5.4トンを堆肥に、野菜はお店へ
    • 米ロースター賞、最終候補7社が決まる
    • 海外メディアが福岡のコーヒー文化を紹介
  • 2026年10月13日
    • ベトナム・ソンラ省で第2回コーヒーフェスティバル
    • ケサンコーヒー、栽培100年と「平和の味」
    • ベトナムのコーヒー産業を支える新プロジェクト始動
    • タリーズ、全国のバリスタが集う社内コンテスト
  • 2026年10月10日
    • 高校生がコーヒーかすで雑草を抑える試作品
    • SCAJ 2026、10月14日から東京ビッグサイトで
    • オーストラリアで国産コーヒーの研究計画が始動
    • 米国の食の賞「グッドフード・アワード」、コーヒー部門も募集
  • 2026年10月8日
    • EUの森林ルール、小さな農家には重い負担
    • 水とCO2でカフェインを取る、新しいデカフェ
    • アトランタのバリスタが語る、コーヒーの役目
    • 夜のカフェインと眠りの深さを調べた研究