今日は、産地を支える「仕組み」と「品質を競う場」の話を5つお届けします。ケニアでは新しい品種の開発を急ぐ声があがり、ブラジルでは二つの品評会で、家族や先住民の農家の豆が評価されました。コロンビアとインドネシアでは、収穫と肥料の準備が進んでいます。
産地・気候
ケニアのコーヒー委員会の議長ヘンリー・キニュアさんが、東アフリカのコーヒー会議で、改良された品種を農家に広めることの大切さを訴えました。2025/2026年シーズンの生産量は約6万トンの見通しで、目標は15万トンです。研究者は品種を開発してきましたが、研究への資金が足りず、農家への提供が遅れているそうです。研究所では、アラビカ種とロブスタ種をかけ合わせた「アラブスタ」も開発中です。苗木の需要は年に約4000万本ですが、供給は約1000万本にとどまります。2026年のコーヒー法で研究や研修への資金が定められました。
714coffeeのひとこと
ケニアの豆は、果実のような明るい酸味が魅力です。その味を未来に残すために、畑の足元から支える話だと感じます。
出典: Food Business Middle East & Africa（2026-11-02）
スペシャルティ
ブラジルで、高品質なコーヒーを選ぶ品評会カップ・オブ・エクセレンスの結果が発表されました。決勝には40ロットが進み、86点以上の32ロットが入賞しました。うち28ロットはミナスジェライス州の豆です。マンチケイラ・デ・ミナス地域のクリスチーナ市のシウバ家は、ゲイシャ種で乾式(果肉ごと乾かす精製方法)の部門で91点台を取りました。家族は3世代でコーヒーを育て、2016年から高品質な豆に力を入れています。実験的な部門は、コンセイソン・ド・リオ・ヴェルデのゲイシャ種が92.25点で1位でした。
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ゲイシャ種の華やかな香りは、焙煎で個性を引き出す楽しみがあります。家族で三代続く畑の豆と思うと、一杯の重みが変わります。
出典: CNN Brasil（2026-11-02）
スペシャルティ
ブラジル中西部のマットグロッソ州で、初めての州の品質コンテストが10月31日にジュイーナ市で開かれました。州の農業局などが主催し、16の市から農家が参加しました。この地域は「アマゾンのロブスタ」を育てており、ロンドランジア市の先住民スルイ族の農家が計5つの賞を取りました。ミゲル・スルイさんは発酵コーヒーの部門で87.67点を獲得し1位でした。指導した技術者によると、肥料や水やりなどの工夫で、1ヘクタールあたりの収穫は30〜40袋から、多い畑では100袋以上に増えました。
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ロブスタ種というと量のイメージですが、味を競う場が増えているのは面白い流れです。アマゾンの豆の個性を、いつか飲んでみたいです。
出典: Olhar Direto（2026-11-02）
産地・気候
コロンビアのキンディオ県で、下半期のコーヒーの収穫が86%まで進んだと、県のコーヒー生産者委員会のホセ・マルティン・バスケス代表が伝えました。この時期の収穫は県の年間の約50%にあたり、約7000人の摘み取りの働き手が必要でした。生産量は乾燥した状態の豆(パーゲミノ・セコ)で約800万キロの見通しです。8月10日の地震で100軒以上の農園の建物を壊す必要がありますが、収穫は順調だそうです。10月の雨を生かして肥料をまき、2027年上半期の収穫に備えています。
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コロンビアの豆はやさしい甘みとバランスの良さが魅力です。災害のあとも手摘みの収穫が続いていると知り、一粒ずつ大切に量りたくなります。
出典: Caracol Radio（2026-11-01）
産地・気候
インドネシア東ジャワ州ボンドウォソ県のイジェン地区で、コーヒー農家391世帯に補助金つきの肥料を配る準備が進んでいます。県の農業・食料安全保障局が説明しました。肥料は農業省の規則でコーヒーも対象になっていて、国有林を管理する会社との協力協定にもとづいて、森の中の畑で育てる農家が申し込めます。畑は広い人で2ヘクタールほどあり、面積の確認が進んでいる段階です。確認後、必要な量を計算して国に申請します。申し込む農家が増えて、数が変わる可能性もあります。
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イジェンは火山の斜面で育つ豆で知られます。肥料の支えで畑が元気になれば、カップの安定した味につながると思います。
出典: Suara Jatim Post（2026-11-02）
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