「研究開発」の記事

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• 2026年11月10日
  • ブラジルの大学が、ロブスタ系の新品種「ジャグアレ」「イタベラ」を登録
  • ブラジルの再生型コーヒー農園7か所、費用は基準より低く収量は高め
  • 焙煎する前の生豆から、風味を予測する研究が始まる(米国)
  • 高価なコーヒーが一番好きとは限らない、京都のロースターが飲み比べ調査
• 2026年10月29日
  • ブラジルで「再生型」コーヒー栽培の講習会に270人
  • ブラジルで初、ロブスタ種を学ぶ対面の講座
  • インドネシアのコーヒー、イタリア向け輸出が91%増
  • コーヒーかすを焼いてコンクリートを強くする研究
• 2026年10月24日
  • インドのコーヒーを紹介、東京の大使館でイベント
  • コーヒーの殻から、紙やプラスチックの材料を取り出す研究
  • 水のかわりに牛乳で淹れる「ミルクブリュー」を試してみた
• 2026年10月10日
  • 高校生がコーヒーかすで雑草を抑える試作品
  • SCAJ 2026、10月14日から東京ビッグサイトで
  • オーストラリアで国産コーヒーの研究計画が始動
  • 米国の食の賞「グッドフード・アワード」、コーヒー部門も募集